Pada kegiatan perikanan laut di Buton Tengah, es dapat menjadi bagian dari penanganan produk dan alur kerja. Pendekatan yang lebih aman adalah memetakan titik penggunaan terlebih dahulu, lalu menyesuaikan produksi, penyimpanan, dan kapasitas mesin.
Mengapa konteks lokal perlu diperhatikan?
Di Buton Tengah, kebutuhan es dapat berkaitan dengan Perikanan laut, budidaya rumput laut, dan pabrik es.


